롯데리아 회사 롯데 지알에스(GRS)에 대해 알아보자.

롯데리아는 롯데의 자회사인 롯데 지알에스(GRS)가 운영하는 브랜드 이름이다. LOTTE GRS는 ‘LOTTE Global Restaurant Service'의 영문 약자로 글로벌 외식 기업으로서의 성장 비전이 반영되어 있다. LOTTE GRS는 창업 이래 지속적인 사업 확장으로 활발한 신규 점포 오픈과 높은 매출 성장세를 이루며 국내 프랜차이즈 업계 1위 자리를 굳건히 지켜나가고 있다.

 

LOTTE GRS는 1979년 국내 최초의 햄버거 체인점인 롯데리아 소공점 오픈을 시작으로 국민의 새로운 식생활 문화를 창조하며, 고객 만족을 추구하는 기업 정신을 모토로 대한민국 외식 산업의 발전을 주도해 오고 있다. 

LOTTE GRS는 국내 단일 브랜드 최다 매장(2018년 7월 기준 1,338점)을 보유한 롯데리아를 중심으로, 엔제리너스 커피, 빌라드샬롯, 티지아이프라이데이스, 크리스피 크림 도넛 등 다양한 국내외 외식 프랜차이즈 사업을 개발 및 도입하고 있다.

 

베트남, 미얀마, 캄보디아, 카자흐스탄 등 활발한 해외 진출을 통해 빠른 속도로 세계로 뻗어가고 있다. 베트남에 진출한 LOTTE GRS는 적극적인 사업 교류와 철저한 현지화 전략을 통해 베트남 시장 점유율 1위를 유지하고 있다. 베트남에서 롯데리아 255개 점포를 운영 중이다. 또 미얀마에 34개 점포, 캄보디아에 5개 점포, 라오스에 2개 점포를 운영 중이다.

 

베트남에 있는 롯데리아

 

LOTTE GRS의 최대 가치인 최고의 고객만족을 위해 다양한 교육을 통해 우수한 인재 발굴 및 글로벌 종합외식 기업 전문가를 양성해 온 롯데리아 인재개발센터가 2017년 6월, LOTTE GRS 외식경영대학으로 명칭을 변경하였다.

LOTTE GRS 외식경영대학은 국내 외식산업의 교육 트렌드를 선도하는 것은 물론, 세계적인 경쟁력을 갖춘 인재를 양성하기 위한 강의장, 전산실, 숙소 등 체계적인 인프라 및 각 브랜드 별 최고의 파일럿샵을 구축하여 현장 경영 중심 교육을 병행하고 있다.

 

LOTTE GRS 외식경영대학

 

요즘 기업의 ESG 경영의 대세이다. 환경, 사회, 거버넌스 철학을 기업 경영의 가치로 삼아야 한다는 것이다.

 

LOTTE GRS는 환경경영시스템을 지속적으로 유지 및 관리하며, 고객과 환경, 미래를 위해 환경영향을 최소화 하기 위해 노력하고 있다. 사회적 가치 실현과 공헌을 위한 다양한 활동도 병행하고 있다.

 

또한 LOTTE GRS는 윤리경영에 대한 사회적 요구가 높아짐에 따라 기업을 둘러싼 다양한 이해관계자들로부터 신뢰를 얻을 수 있는 기업이 될 수 있도록 노력하고 있다. ‘롯데인의 행동강령’과 ‘LOTTE GRS 윤리행동 준칙’ 등 체계화된 내부 관리 시스템을 통해 바람직한 기업문화 정착 및 지속적인 윤리경영 수준을 제고하고 있으며, 이를 통해 경영성 향상 및 기업 가치를 높이고 궁극적으로 이해관계자 모두의 가치를 높일 수 있는 활동에 최선을 다하도록 하겠다고 선언하고 있다.

 

롯데리아

 

점포관리자는 LOTTE GRS의 정규직 사원으로 점포에서 사업부 매장 관리, 아르바이트 채용 관리, 매출관리, 원부자재 관리 등 점포 전반적인 운영과 업무를 수행하게 된다. 점포관리자는 진취적이고 성실한 사람, 남을 배려할 줄 아는 따뜻한 마음을 가진 사람은 누구나 다 응시 가능하다고 한다.

 

LOTTE GRS의 인재상은 끊임없는 자기 계발과 열정으로 고객 감동을 생활에서 실천하며 LOTTE GRS의 미래를 함께 할 수 있는 인재이다. 

 

인재양성을 위해 점포 관리에 필요한 전문 지식과 기술교육 제공, 어학, 전산, 경영일반 교육 등 다양한 교육 기회를 제공하고 있다. STAFF, 부점장, 점장, SuperVisor, 지점장으로 순차적 승진하여 경력 개발에 도움을 준다.

 

LOTTE GRS 급여는 직급별 급여체계에 따라 지급한다. 향후 개개인 능력, 성과에 따라 우대 지급한다는 계획이다. 다양한 보험혜택, 인센티브 제도, 휴가, 콘도 운영, 서클활동지원 등의 복지혜택도 제공된다.

 

LOTTE GRS는 국내 외식 산업을 주도해온 노하우를 통해 대한민국을 대표하는 글로벌 종합 외식 기업을 목표로 더 큰 도약을 준비하며 전 세계인에게 사랑받는 기업으로 새로운 미래를 열어가겠다고 다짐한다.