파프리카, 색깔에 따라 효능이 다르다고 합니다. 색깔에 따른 파프리카의 효능에 대해 알아보겠습니다.
빨간색 파르리카
리코펨과 캡산틴이 풍부해 신체 노화와 질병을 유발하는 활성산소 생성을 막아 항암 작용, 노화 및 심혈관 질환 예방 효과 있습니다.
또한 칼슘과 인을 함유해 골다골증을 예방하며 성장기 어린이에게도 좋습니다.
주황색 파프리카
베타카로틴을 다량 함유해 시력 보호, 야맹증 예방에 효과가 있습니다.
베타카로틴은 멜라닌 생성을 억제하기 때문에 기미와 주근깨를 예방하고 피부 미백, 탄력 유지에도 도움을 줍니다.
베타카로틴은 카로티노이드의 일종으로, 히드록시기를 전혀 갖지 않는 탄화수소의 색소입니다.
주황색 파프리카는 아토피 피부염 완화 효과도 있습니다.
피부 미용에 좋기 때문에 비누나 팩으로 만들어 활용하면 좋습니다.
노란색 파프리카
빨간색, 주황색, 노란색, 초록색 파프리카 4가지 중 가장 단맛이 강해 생으로 먹기 좋습니다.
노란색 색소인 루테인을 함유해 생체리듬 유지와 시력 개선에 도움을 줍니다.
루테인은 노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소밀도를 유지하여 눈 건강에 도움을 줍니다.
노란색 파프리카는 향기 성분인 피라진도 풍부합니다.
피라진은 혈액 응고를 방지하고 혈액 순환을 원활하게 해 심혈관 질환 예방에 탁월한 효과가 있습니다.
초록색 파프리카
빨간색, 주황색, 노란색, 초록색 파프리카 4가지 중 열량이 가장 낮고 수분 함량은 높습니다.
초록색 파프리카에 함유된 캡사이신 성분은 지방을 분해하는 효과가 있어 다이어트에 좋습니다.
또한 초록색 파프리카에만 들어있는 엽록소인 클로로필은 헤모글로빈과 구조가 비슷해 조혈작용을 통해 빈혈을 예방합니다.
조혈(hematopoiesis)은 혈액의 세포성분을 형성하는 것입니다. 조혈작용이란 혈액 속의 혈구가 만들어지는 과정을 말합니다.
출처는 농림수산식품교육문화정보원입니다.
2022.03.04 - [정보] - 당근마켓 중고나라 안전한 직거래 방법 (사기 예방 수칙)
당근마켓 중고나라 안전한 직거래 방법 (사기 예방 수칙)
혹시 당근이세요? 최근 정말 많은 분들이 이용하고 있는 직거래·중고거래입니다. 하지만 늘어나는 거래 수만큼 사기 건수도 증가하고 있어 소비자들의 유의가 필요한 상황입니다.
goodjob11.tistory.com
'정보' 카테고리의 다른 글
| 직역연금(공무원, 군인, 사학)과 국민연금 차이 (0) | 2022.03.08 |
|---|---|
| 배추 효과 효능 (장 건강, 암 예방, 성인병 예방) (0) | 2022.03.08 |
| 유통기한 지난 음식 활용법 (천일염 밀가루 우유 식빵 감자) (0) | 2022.03.08 |
| 코로나19 초중고 학생 지원 대학생 튜터링 신청(참여)방법, 인센티브 (0) | 2022.03.07 |
| 멍게 위생관리 (해감 및 비가식부 제거, 세척, 해수침지) (0) | 2022.03.07 |