감자는 전 세계에서 가장 많이 재배되는 작물 중 하나로, 우리나라에서도 국민 식재료로 사랑받고 있습니다. 감자는 영양가가 풍부하고 다양한 요리에 활용할 수 있어 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 감자의 주요 영양소 감자에는 다음과 같은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 탄수화물 감자는 탄수화물의 함량이 높아 에너지원으로 좋습니다. 감자 100g에는 약 20g의 탄수화물이 함유되어 있습니다. 비타민 C 감자는 비타민 C의 함량이 높아 피로 해소와 면역력 증진에 도움이 됩니다. 감자 100g에는 약 20mg의 비타민 C가 함유되어 있습니다. 칼륨 감자는 칼륨의 함량이 높아 혈압 조절에 도움이 됩니다. 감자 100g에는 약 420mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. 식이섬유 감자는 식이섬유의 함량이 높아..