미세먼지가 기승인 날이 많습니다. 미세먼지는 사람 눈에 뵈지 않을 정도로 아주 작은 먼지 입자입니다. 이렇게 악화되는 대기 환경을 통해 과일이나 채소류 등 식품 표면에 미세먼지가 부착됩니다. 과일과 채소를 잘 씻어서 먹어야 할 텐데 어떻게 씻는 것이 좋은지 알아보아요. 식품에 부착된 미세먼지는 올바른 세척 방법을 사용하면 보다 효과적으로 제거할 수 있습니다. 먼저, 포도나 사과 등 과일류 세척법을 알아보아요. 흐르는 물에 15초간 세척한 방법(방법 1)과 5분간 수돗물에 담근 후 30초간 흐르는 물에 세척하는 방법(방법 2) 중 어느 쪽이 과일 껍질에 남아 있는 미세먼지 양이 적은 지 알아보아요. 세척법에 따른 과일 껍질에 남아 있는 미세먼지 양 변화(실험실에서 미세먼지를 과일 표면에 부착 후 세척 방법..